El gran catering

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Cocktail frío y caliente (17 platos)

¿Qué incluye?

Fríos

  • Miniaturas de jamón 5 J
  • Chupa-Chups de codorniz a la reducción de soja y miel
  • Tartajea de gamba con salsa rosa
  • Yogurt de fole con compota de manzana
  • Pincho de langostino y ciruela de carbón y cebiche de fruta
  • Brocheta de mango, langostinos y menta con salsa de maracuyá
  • Vasito de gazpacho de sandia con langostino a la parrilla
  • Blinis de remolacha con crema de queso de cabra y nueces caramelizadas
  • Vasito de crema de aguacate con camarones y crujiente de quinos

Calientes

  • Brocheta de solomillo ibérico al romero
  • Bolitas de patata rellenas de queso cheddar y jalapeños
  • Spring roll de morcilla y membrillo con toffee de cebolletas
  • Pizzetas de champiñones y trufa con crujiente de parmesano
  • Brocheta de solomillo de cerdo glaseado con salsa de mostaza
  • Tapa de risotto de boletus con nube de parmesano

Bol de fruta fresca de estación

Coulant de chocolate con salsa de dulce de leche

Bodega

  • Vino blanco D.O. Utiel – Requena
  • Vino tinto D.O. Utiel – Requena
  • Cervezas
  • Refrescos
  • Agua mineral con y sin gas

 

49.00

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