El gran catering

el gran catering, catering en valencia
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Catering Boda- Opción 7

Catering Boda- Opción 7

63 

4.5/5

Pirámide de caramelo
Bandejas de jamón ibérico con almendras fritas
Medallones de foie y arándanos con tostas
Bandejas de quesos variados (cabra, vaca, oveja)
Langostinos y cigalas en cama vegetal al limón
Sorbete de mandarina o limón
Cata de arroces del mediterráneo (paella, negra, fideuá )
Bebida:
Vino blanco D.O. Utiel – Requena
Vino tinto D.O. Utiel – Requena
Cervezas
Refrescos
Agua mineral con y sin gas
(Servicio de café e infusiones +2€)

Comensales

Precio Por Persona

Precio del producto es por persona

Pedido Mínimo

100 personas

IVA e Impuestos

Incluye ya IVA e Impuestos

Envio Incluido

Para ordenes mayores a 30 personas

Menaje Incluido

Nuestros servicios incluyen el menaje

Mínimo de Personas por Menú: Cada menú tiene un  mínimo de 40 personas para el cual está presupuestado. Este número mínimo debe ser respetado para mantener los costos y la logística adecuada.

Incremento por Menor Cantidad: En caso de que el número de personas sea inferior al mínimo establecido, el precio del menú se incrementará en 4,50€ por cada persona por debajo del mínimo hasta alcanzar el número requerido. Esto nos permite cubrir los costos operativos y asegurar la calidad del servicio.

Los Precios Incluyen:

  • Todo el menaje básico desechable necesario, incluyendo platos, vasos, cubiertos y servilletas.
  • Personal de servicio, incluyendo camareros y personal de cocina necesario para el evento.
  • Transporte de los alimentos y equipos necesarios hasta el lugar del evento.
  • Montaje y desmontaje de las estaciones de comida y bebida.
  • Decoración básica de las mesas y estaciones de servicio.
  • Limpieza del área de servicio al finalizar el evento.
  • V.A. (Impuesto sobre el Valor Añadido).
 

Los Precios No Incluyen (pero se pueden contratar por separado):

  • Menaje Profesional o de Cristal: Platos, vasos y cubiertos de alta calidad o cristal.
  • Decoración Especial: Temática, flores, iluminación adicional, y cualquier tipo de decoración personalizada.
  • Mobiliario Especial: Mesas, sillas, mantelería, y otros elementos de mobiliario que no estén incluidos en la decoración básica.
  • Entretenimiento: Servicios de DJ, música en vivo, espectáculos y otros tipos de entretenimiento.
  • Equipos Adicionales: Carpas, calentadores, sistemas de sonido, proyectores, etc.
  • Personal Adicional: Guardarropas, seguridad, personal de apoyo extra.
  • Bebidas Premium: Selección de vinos, licores de alta gama, cócteles personalizados.

 

Uso y Provisión de Bebidas

  • Consumo de Bebidas: Las bebidas suministradas por El Gran Catering para la barra libre están destinadas exclusivamente para el consumo de los clientes durante el evento. Una vez finalizado el evento, cualquier bebida sobrante no estará a disposición del cliente.
  • Provisión de Alimentos/Bebidas por el Cliente: Si el cliente decide proporcionar alimentos o bebidas ajenos a El Gran Catering, es obligatorio presentar la siguiente documentación:
    • Registro Sanitario: Certificación que garantice la seguridad e higiene de los alimentos/bebidas proporcionados.
    • Informe de Trazabilidad: Documento que permita rastrear el origen y el manejo de dichos alimentos/bebidas, asegurando su calidad y seguridad.

En El Gran Catering, ofrecemos sesiones de degustación para que nuestros clientes prueben y seleccionen los menús antes de confirmar sus eventos. Esta política asegura la satisfacción y personalización de la experiencia culinaria.

Degustaciones Previas

  • Reserva de Sesión: Los clientes pueden solicitar una sesión de degustación contactando a nuestro equipo de ventas con al menos 14 días de antelación. Se pueden seleccionar los platos a degustar de nuestro menú.
  • Costo y Crédito: La sesión tiene un costo adicional, que se descontará del precio final si se contratan nuestros servicios.
  • Experiencia Personalizada: Durante la degustación, un miembro de nuestro equipo culinario explicará cada plato y responderá preguntas. El ambiente de la degustación replicará la presentación del evento.
  • Ajustes en el Menú: Basándonos en los comentarios de la degustación, podemos realizar ajustes y modificaciones. Se pueden realizar sesiones adicionales si es necesario, con el costo adicional también descontable del precio final.

Beneficios

  • Tranquilidad y Confianza: Asegura que el menú sea exactamente lo que el cliente desea.
  • Personalización: Permite adaptar el menú a las necesidades y preferencias específicas.
  • Relación Calidad-Precio: Garantiza la satisfacción total de los asistentes.
  1. Cancelación por el Cliente:
  • Más de 20 días antes del evento: Reembolso completo del depósito.
  • Entre 7 y 14 días antes del evento: Reembolso del 50% del depósito.
  • Menos de 7 días antes del evento: No se realizará ningún reembolso del depósito.
  1. Cancelación por El Gran Catering: En el improbable caso de que El Gran Catering deba cancelar el evento, se proporcionará un reembolso completo del monto pagado hasta la fecha y se ofrecerá un descuento del 10% para futuros servicios.
  2. Modificaciones: Cualquier modificación en la cantidad de invitados o en el menú debe ser comunicada al menos 7 días antes del evento. Las modificaciones solicitadas después de este período pueden estar sujetas a cargos adicionales.
  1. Daños y Pérdidas: El cliente es responsable por cualquier daño o pérdida de equipos y materiales proporcionados por El Gran Catering durante el evento.
  2. Restricciones de Ubicación: El Gran Catering se reserva el derecho de rechazar la prestación de servicios en ubicaciones que no cumplan con los requisitos de seguridad y salubridad.
  3. Fuerza Mayor: El Gran Catering no será responsable por cancelaciones debidas a circunstancias fuera de nuestro control, como desastres naturales, emergencias de salud pública, o restricciones gubernamentales.

1. Solicitud de Servicios: Para contratar nuestros servicios de catering, se debe completar una solicitud a través de nuestro sitio web, por correo electrónico o mediante una visita a nuestras oficinas.

2. Confirmación de Reserva: La reserva de los servicios se confirma una vez recibido el depósito del 50% del costo total del servicio.

3. Detalles del Evento: Todos los detalles del evento, incluyendo menú, número de invitados y requerimientos especiales, deben ser confirmados al menos 7 días antes de la fecha del evento.

 

4. Pago Final: El pago restante del 50% debe ser realizado 10 días antes del evento. El Gran Catering se reserva el derecho de cancelar el servicio si no se cumple con este requisito.

En El Gran Catering, entendemos que la sostenibilidad no es solo una tendencia, sino una responsabilidad que asumimos con seriedad. Nuestro compromiso con el medio ambiente se refleja en cada aspecto de nuestros servicios, asegurando que cada evento que organizamos no solo sea memorable, sino también respetuoso con el entorno.

 Uso de Ingredientes Orgánicos y Locales

     Calidad Garantizada: Nos aseguramos de que todos nuestros ingredientes sean de la más alta calidad, seleccionando productos orgánicos que no solo son más saludables, sino que también tienen un menor impacto ambiental. Esto incluye frutas, verduras, carnes y lácteos.

     Apoyo a la Economía Local: Trabajamos directamente con agricultores y productores locales, promoviendo la economía de nuestra comunidad y reduciendo la huella de carbono asociada con el transporte de productos.

     Frescura Incomparable: Al utilizar ingredientes de origen local, garantizamos que nuestros platos son frescos y llenos de sabor, ya que los productos no pasan largos periodos en almacenamiento o transporte.


Gestión de Residuos

     Reciclaje Rigoroso: Implementamos un sistema de reciclaje en todos nuestros eventos, separando cuidadosamente los materiales reciclables como vidrio, plástico y papel. Colaboramos con empresas de reciclaje para asegurar que estos materiales sean procesados correctamente.

     Compostaje: Los residuos orgánicos generados en nuestros eventos se destinan al compostaje, transformándolos en abono natural que puede ser reutilizado en la agricultura local. Esto no solo reduce los residuos que terminan en vertederos, sino que también enriquece los suelos agrícolas.

     Reducción de Desperdicios: Planeamos cuidadosamente nuestras compras y el diseño del menú para minimizar el desperdicio de alimentos. Cualquier excedente de comida que cumpla con las normativas de seguridad alimentaria se dona a organizaciones benéficas locales, ayudando a quienes más lo necesitan.

 

     Educación y Conciencia: Nos esforzamos por educar a nuestros clientes y personal sobre la importancia de la gestión de residuos y las prácticas sostenibles. Durante los eventos, proporcionamos información y recursos para fomentar la participación activa en nuestras iniciativas verdes.

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