Eventos para bodas
Menús personalizados, servicio profesional y una propuesta gastronómica adaptada a cada celebración.
Una boda para disfrutarla
El catering también forma parte de la historia de vuestra boda
Una boda no es simplemente sentarse a comer.
Es la llegada de los invitados, el primer aperitivo, las conversaciones alrededor de una mesa, el brindis, los platos que sorprenden y todos esos pequeños momentos que terminan formando parte del recuerdo.
Por eso planteamos cada servicio de catering como una experiencia completa.
En función del tipo de celebración podemos combinar distintos formatos gastronómicos, organizar el servicio, adaptar los tiempos y preparar una propuesta acorde al espacio y al número de invitados.
Vosotros imagináis la celebración. Nosotros ponemos orden, cocina y servicio alrededor de ella.
FORMATOS PARA LA BODA
¿Cómo imagináis vuestra celebración?
LOS MENÚS DE BODA
Boda Esencial
Una propuesta equilibrada para celebrar sin renunciar al servicio Pensada como puerta de entrada a la gama de bodas de El Gran Catering.
Boda Mediterránea
Una propuesta de gama media-alta pensada para quienes buscan una experiencia gastronómica más completa.
Boda Gourmet
Una experiencia gastronómica para una celebración especial Una propuesta más elaborada tanto en producto como en presentación.
Boda de Firma
Pensada para celebraciones donde gastronomía, presentación y servicio forman una parte central de la experiencia.
QUÉ INCLUYE EL SERVICIO
➤Selección del menú
Propuesta adaptada al tipo de boda y formato elegido.
➤Preparación y organización
Coordinación de la producción necesaria para el número de invitados.
➤ Transporte y montaje
Planificación del servicio según el espacio y características del evento.
➤Personal de sala
Posibilidad de incorporar el equipo necesario según el formato.
➤Tiempos del evento
Organización del montaje, servicio y recogida.
➤Dietas y alérgenos
Opciones específicas para diferentes necesidades alimentarias.
CÓMO ORGANIZAMOS LA BODA
Nos contáis vuestra idea
Necesitamos conocer:
➤fecha
➤ubicación
➤número aproximado de invitados
➤tipo de celebración
➤formato gastronómico que imagináis disponibilidad lo permite.
Diseñamos la propuesta
➤Seleccionamos los menús y servicios que mejor encajan con vuestro evento.
➤La propuesta puede combinar diferentes formatos según los momentos de la boda.
Cerramos todos los detalles
coordinamos:
➤menú
➤número de comensales
➤personal
➤horarios
➤montaje ➤servicios adicionales
Llega el día de la boda
➤ Nuestro equipo se ocupa de ejecutar el servicio previsto para que vosotros podáis estar donde realmente toca: con vuestros invitados.
MOMENTOS GASTRONÓMICOS
SERVICIOS ESPECIALES
Añadid algo diferente a vuestra celebración
DIETAS Y NECESIDADES ESPECIALES
Una mesa en la que todos puedan disfrutar Cada evento puede necesitar diferentes alternativas.
Podemos organizar opciones específicas para invitados con necesidades alimentarias concretas, siempre que se comuniquen con la antelación necesaria.
Entre las posibilidades contempladas:
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Vegetarianas
- Veganas
Algunos de nuestros trabajos
¿Cómo lo hacemos?
La propuesta puede adaptarse al formato de la celebración y a las necesidades del evento. Una vez conozcamos el número de invitados, ubicación y tipo de boda, podemos orientar la selección del menú y servicios.
La propuesta recogida en el documento establece un mínimo de 60 comensales para bodas y gala. Esta condición debe confirmarse antes de publicarla como condición definitiva.
El planteamiento comercial contempla menús sin gluten, sin lactosa y veganos comunicados con antelación, además de la identificación de alérgenos en los platos.
La propuesta del documento contempla degustación previa con al menos 14 días de antelación y con coste descontable si finalmente se contrata el servicio.
Para los menús con servicio, la propuesta comercial contempla una antelación mínima de siete días. En bodas yo comunicaría además que cuanto antes se reserve una fecha de alta demanda, mejor podrá organizarse el servicio. La condición contractual concreta debe validarse antes de publicarse.
Depende de la propuesta contratada. El número de profesionales necesarios debe calcularse según el formato y número de invitados.
Vuestra boda empieza con una conversación
Contadnos qué tenéis en mente
Teléfono
960 659 628
reservas@elgrancatering.com