El gran catering

el gran catering, catering en valencia

Catering de paella en Valencia

Paellas para Eventos en Valencia

 

La paella, emblemático plato de la cocina española, se convierte en el elemento esencial en una variedad de ocasiones, desde eventos sociales hasta bodas, comuniones y festejos.

En el Gran Catering nos dedicamos a la preparación de paellas para eventos en Valencia de diversa índole, ofreciendo paellas de proporciones amplias y adecuadas para satisfacer el número de comensales requeridos: desde 300 hasta 5000 personas, según sus necesidades.

La demanda de paellas de gran tamaño se extiende a una variedad de eventos. Más allá de bodas y comuniones, la elección de una paella de grandes dimensiones resulta ideal en eventos tanto públicos como privados, tales como ferias locales, congregaciones, celebraciones de fin de curso, competiciones deportivas, festividades locales, asociaciones y encuentros corporativos.

La paella es un manjar que atrae a una gran diversidad de paladares. Disponemos de distintas opciones de paellas de gran tamaño entre las que puede seleccionar: paella de mariscos, paella de carne (conejo, pollo, costillejas, pavo), paella de verduras, paella mixta de carne y verduras, entre otras. Nuestra recomendación estrella es la tradicional paella mixta de carne y verduras, garantizando una elección infalible. Indíquenos sus preferencias en cuanto a ingredientes, y nos ocuparemos de cada detalle.

 
Catering de paella en Valencia​

Nuestras especialidades de Paellas en Valencia

  • Arroz Negro: Una paella distintiva y deliciosa, conocida como “arroz negro”, elaborada con tinta de calamar para darle su característico color oscuro. Esta paella combina el sabor marino con los aromas de la brasa, creando una experiencia única y sabrosa.
  • Risotto de Setas: Un platillo cremoso y reconfortante, el risotto de setas combina el arroz con una variedad de setas, logrando una textura suave y sabores ricos en cada bocado.
  • Arroz del Señoret: Una opción elegante y sofisticada, el arroz del señoret incluye mariscos pelados, lo que permite a los comensales disfrutar de los sabores marinos sin preocuparse por las cáscaras.
  • Arroz de Carne y Boletus: Una combinación de sabores terrosos, este arroz combina la ternura de la carne con la intensidad de los boletus, creando una experiencia culinaria robusta y satisfactoria.
  • Arroz de Pato y Setas: Esta paella fusiona el sabor único del pato con la profundidad de las setas, proporcionando un perfil de sabor audaz y equilibrado.
  • Paella Valenciana: La paella clásica de la región de Valencia, combina conejo, pollo y verduras con arroz, resaltando la tradición y los sabores auténticos de la cocina valenciana.
  • Paella de Mariscos: Una explosión de sabores marinos, esta paella combina una variedad de mariscos como camarones, mejillones y calamares con el arroz, creando una experiencia fresca y deliciosa.
  • Paella de Pato y Alcachofas: La combinación de la carne de pato y las alcachofas aporta una mezcla de sabores tiernos y aromáticos, realzados por el toque de la brasa.
  • Paella de Secreto, Setas y Foie: Una paella de lujo que incorpora el secreto ibérico, setas y foie gras, creando una experiencia gourmet y lujosa en cada bocado.
  • Paella de Coliflor y Bacalao: Una opción única para los amantes de la verdura y el pescado, esta paella combina la textura delicada del bacalao con el sabor de la coliflor.
  • Paella de Pato y Calabaza: La carne de pato y la calabaza se unen en esta paella, creando un equilibrio entre lo salado y lo dulce, con una presentación visualmente atractiva.
  • Paella de Bogavante: Un verdadero manjar, esta paella incluye bogavante fresco cocido sobre el arroz, aportando una experiencia culinaria lujosa y deliciosa.
  • Paella de Secreto, Setas y Ajos Tiernos: La combinación de sabores intensos del secreto ibérico, las setas y los ajos tiernos resulta en una paella rica en sabor y textura.
  • Paella de Mariscos y Espinacas: La frescura de los mariscos se complementa con la saludable espinaca, creando una paella equilibrada y nutritiva.
  • Paella de Verduras: Una opción vegetariana que resalta la frescura y variedad de las verduras, logrando un plato lleno de color y sabor.
  • Paella de Chipirón con Espárragos y Ajos Tiernos: Esta paella combina el sabor suave del chipirón con la frescura de los espárragos y el toque aromático de los ajos tiernos.
  • Paella Señoret de Pollo y Setas: Una variante del arroz del señoret, esta paella incorpora pollo y setas, logrando una combinación de sabores ricos y satisfactorios.
  • Paella de Costillas, Alcachofa y Pimiento: La paella de costillas de cerdo se complementa con alcachofas y pimientos, creando una experiencia de sabores contrastantes y deliciosos.

Conoce nuestro menú para tus eventos en Valencia

Table with orange cocktails for a event

CÓCTEL

Ofrecemos una  gran variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas mezcladas de manera creativa para satisfacer los gustos y preferencias de los clientes.

coffee and croissant

COFFEE BREAK

Ofrecemos una variedad de bebidas calientes, como café, té y chocolate caliente, acompañadas de una selección de alimentos ligeros, como bocadillos, pasteles, frutas y mini sándwiches

Gala dinner preparation, tables decorated with candles

GALA

El servicio de gala de un restaurante de catering ofrece una experiencia refinada y elegante para eventos especiales y de alto nivel.

BUFFET

Es una opción muy popular para eventos y ocasiones especiales, ya que ofrece una amplia variedad de alimentos y permite a los comensales servirse a su gusto.

Trendy friends toasting beer and juices at business brunch venue

BRUNCH

Es una opción deliciosa y versátil para disfrutar de una comida ligera y sabrosa durante las mañanas o tardes de los fines de semana.

Portion of beef brisket seasoned with spices ready for grilling

CARNES A LA BRASA

En el Gran Catering, estamos encantados de presentarte nuestro servicio de catering de carnes a la brasa.

Catering de paella en Valencia​

PAELLA

La paella, emblemático plato de la cocina española. Ofrecemos a los clientes la posibilidad de disfrutar de este tradicional plato español en diferentes eventos o reuniones.

Red Wine Pouring Into Wine Glass

VINO DE HONOR

El servicio consiste en ofrecer a los invitados una selección de vinos y aperitivos después de un evento, como una boda, una conferencia o una fiesta corporativa. 

EXTRAS

Estos servicios buscan brindar una experiencia más completa y personalizada a los invitados, convirtiendo así el evento en algo especial y memorable.

JAMÓN PARA EVENTOS

Todos nuestros cortadores tienen título profesional de
cortador de jamón obtenido en las escuelas oficiales.

× ¿Cómo puedo ayudarte?